Pain de mie, jambon de Savoie, emmental de la région

Pain de seigle, vinaigrette échalote et citron

Crème acidulée et blinis

Condiment mangue ananas au poivre de timut, petite brioche tiède

Au couteau, frites et mesclun

à la crème de champignons

Emmental de la région, jambon blanc, œuf dur et croutons

Petit mesclun, quelques fruits secs

Coulis de fruits rouges, petits financiers

Sauce chocolat et chantilly à la vanille

Glace vanille, chocolat chaud et chantilly à la vanille

Praline rose, crème anglaise à la vanille Bourbon

Vanille, pistache, café, chocolat, charteuse, citron, fraise, poire