NOTRE CARTE
Redécouvrez les grands classiques de la gastronomie française
Nos horaires & services
Petit Déjeuner
De 7h à 10h
Déjeuner
De 12h à 14h
Tea time
De 15h à 17h
Dîner
De 19h à 21h30
Snacking
De 11h à 18h15
La carte de la Brasserie
Du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 19h00 à 21h30 Le samedi et dimanche de 12h à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Les entrées
Artichaut, cervelle de canut
Haricots verts en salade
14 €
Salade périgourdine
Haricots verts, pommes de terre, magret fumé, foie gras, noix
19 €
Tartare de saumon & avocat
14 €
6 Huîtres fine de claire n°3 Marennes Oléron
Pain de seigle, vinaigrette échalote et citron
18 €
Terrine de campagne maison
14 €
Oeuf en meurette façon grand-mère
Lard paysan, oignons grelots, champignons de Paris et sauce vin rouge
14 €
Marbré de foie gras à la mondeuse de savoie
Brioche et confit d'oignons
24 €
Les plats
Gratin de ravioles à l'abondance
19 €
Risotto aux asperges & morilles
23 €
Pêche du moment
Beurre citronné, poêlée de légumes de saison
26 €
Filet mignon de porc à la moutarde
Ecrasée de pomme de terre
23 €
Tartare de saumon et avocat
Frites et salade
26 €
Tartare de boeuf Charolais
Frites et salade
25 €
Vol au vent
Ris de veau, quenelles, morilles, mesclun
29 €
Volaille pochée
Sauce suprême aux morilles, riz basmati
29 €
Chateaubriand sauce au poivre vert
Millefeuille de pommes de terre
30 €
Epaule d'agneau confite
Jus au thym et légumes de saison
31 €
Choucroute des Antiquaires
Saucisse de Montbéliard, poitrine, échine de porc fumée, saucisse de Francfort
24 €
Choucroute de la mer
Saint-Jacques, saumon, haddock, poisson blanc
29 €
Les desserts
Pavlova fraise basilic
12 €
Ile flottante
Praline rose, crème anglaise à la vanille Bourbon
12 €
Baba au rhum arrangé
Chantilly à la vanille
12 €
Profiteroles, choux craquelin
Glace vanille, chocolat chaud et chantilly à la vanille
12 €
Gaufre maison
Sauce chocolat et chantilly à la vanille
10 €
Banana split des Antiquaires
Banane caramélisée, biscuit breton, glace banane, chantilly et coulis de chocolat
12 €
Opéra
12 €
MENU DU JOUR
uniquement le midi du lundi au vendredi
Plat du jour
21 €
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
26 €
Entrée / Plat / Dessert
31 €
Menu enfant
Steack haché ou saumon, frite fraiche ou légumes
14 €
MENU DES ANTIQUAIRES 46€
Entrées
Œuf en meurette façon grand-mère ou Artichaut, cervelle de canut ou Terrine de campagne maison
Plats
Gratin de ravioles à l'abondance ou Risotto aux asperges & morilles ou Pêche du moment ou Filet mignon de porc à la moutarde
Desserts
Dessert au choix
![62bf8268-e64b-46db-8567-d791e2933605 [Converted].png](https://static.wixstatic.com/media/273130_f9ded33200ae44108dd6981201e1318b~mv2.png/v1/fill/w_959,h_548,al_c,q_90,usm_0.66_1.00_0.01,enc_avif,quality_auto/273130_f9ded33200ae44108dd6981201e1318b~mv2.png)
Le tartare était absolument divin, et le cadre… magnifique. Un vrai moment de plaisir.
MARC
Lyon
Enfin une vraie brasserie à Annecy avec du goût et du style. On s’y sent bien à toute heure.
CAMILLE
Annecy
Un croque truffé à tomber, un service rapide, et un café parfait pour travailler l’après-midi.
THOMAS
Freelance à Annecy
Des plats emblématiques, dans un cadre inoubliable
À la Brasserie des Antiquaires, chaque plat raconte une histoire. Celle de la tradition française, revisitée avec finesse.
Que vous soyez amateur de cuisine classique, gourmet curieux ou simplement en quête d’un moment savoureux à Annecy, notre carte a été pensée pour vous émerveiller.
Service continu de 7h à 21h30, tous les jours
